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云南扎实开展冷冻肉品专项整治

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    云南省丽江市食品药品监督管理局制定下发《丽江市食品药品监督管理局关于切实加强冷冻肉品日常监管工作的通知》,重点对规模较大的超市、冷冻仓库、农贸市场、快餐店、肉制品加工销售主体加大执法检查力度,特别在肉类制品是否为正规渠道进货;供货商营业执照、生产许可证、食品流通许可证;是否具有合格检验检疫证明等关键环节上进行严格把关,进一步畅通投诉举报渠道。截至目前,共出动执法人员88人次,检查经营主体34户次,下达责令改正3起,未发现违法行为。

    云南省昆明市食品药品监督管理局针对昆明东站冷冻食品批发市场食品安全监管责任的具体落实情况进行重点检查,未发现违法行为。

    云南省怒江州食品药品监督管理局会同当地公安部门联合执法,开展冷库排查和冷冻肉品专项检查工作。对全州农贸市场、超市及乡镇冷冻仓库的冷冻肉品进、销、存等情况进行拉网式检查。共出动执法人员33人,出动执法车辆7台,检查冷冻仓库16个,检查冷冻肉品经营主体30户,未发现违法行为。

    云南省保山市食品药品监督管理局、云南省昭通市食品药品监督管理局联合畜牧部门对新鲜猪肉和冷冻肉制品经营单位开展检查,重点在集贸市场、商场、超市进行排查,并向冷冻肉制品经营者进行索证索票、进货查验、进货登记台账检查,并要求经营者现场提供冻肉制品的相关检验合格证明,未发现违法行为。

    云南省楚雄州牟定县食品药品监督管理局、云南省楚雄州禄丰县食品药品监督管理局强化对冷冻肉经营者的监管力度,重点对经营者在食品进货查验,索证索票、进销台账等制度的履行情况进行检查,并宣传不合格冷冻肉的危害和相关法律法规,督促经营者守法经营。目前,出动执法人员100人次,执法车辆3台次,检查冷冻肉经营户80家,肉制品经营企业2家,取缔无照经营1户。目前,尚未发现不合格冷冻肉品。